Venteuil – 2022 – Champagne Saint Philibert
Sabrina et Tony ont fondé Champagne Saint Philibert en hommage à leur terre natale de Festigny, au cœur de la Vallée de la Marne. Portés par une éthique du vivant et un profond respect de la nature, ils bâtissent une maison engagée, à l’écoute du temps, du terroir et des hommes. Leur manifeste RSE, pionnier en Champagne, guide chaque geste, du vignoble à la cave, dans un souci d’harmonie et de transmission. Leurs champagnes racontent des lieux, des saisons et des rencontres.
La cuvée « Venteuil » est un Champagne d’assemblage composé de 70% Pinot Noir, 20% Meunier et 10% Chardonnay en Extra Brut unique fruit de la vendange 2022.
Issue de 5 parcelles sur le terroir de Venteuil, rive droite de la Vallée de la Marne sur un terroir d’Argiles calcaires, de marnes et de sables.
Cette cuvée est vinifiée avec 50% en fût, 50% en cuve.
Bouteilles produites : 1095
69,00 € TTC
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SAINT PHILIBERT
Harmonie entre la Nature, le Terroir et les Hommes Sabrina et Tony ont fondé Champagne Saint Philibert en hommage à leur terre natale de Festigny, au cœur de la Vallée de la Marne. Portés par une éthique du vivant et un profond respect de la nature, ils bâtissent une maison engagée, à l’écoute du temps, du terroir et des hommes. Leur manifeste RSE, pionnier en Champagne, guide chaque geste, du vignoble à la cave, dans un souci d’harmonie et de transmission. Leurs champagnes racontent des lieux, des saisons et des rencontres. En attendant la naissance des premières cuvées (prévue courant 2027), la Maison dévoile ici les trois familles les vins qui composent la gamme "Les Roses de Saint Philibert", les cuvées sur la vendange 2022. Chaque vin révèle une parcelle, une émotion, une promesse.