VDF « De Toute Beauté » Rouge – Domaine Ganevat
Ce vin rouge, issu de cépages locaux et vinifié naturellement, présente des arômes de fruits rouges, de cerise et d’épices. La bouche est équilibrée, avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux, idéal pour accompagner des viandes grillées et des plats épicés.
39,00 € TTC
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GANEVAT
Le Domaine Jean-François Ganevat, situé à Rotalier dans le Jura, est dirigé par Jean-François Ganevat et sa sœur Anne. Depuis 1650, le domaine familial cultive 12 hectares de vignes en biodynamie, avec une grande diversité de cépages anciens et rares. Jean-François, après une formation en Bourgogne, a pris les rênes du domaine en 1998, poursuivant une philosophie de vinification naturelle sans ajout de soufre, visant à produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir jurassien. 7996