Terre des Ainés – 2012 – Domaine Montirius

Montirius est un domaine de Rhône Sud où la 5ème et 6ème génération prennent soin ensemble du domaine familial. Christine et Eric Saurel convertissent le domaine au méthodes de l’agriculture Bio-Dynamique dès 1996, certifié par Biodyvin.

Terre des Aînés est une cuvée composée de 2 cépage à savoir le Grenache à 80% et le Mourvèdre 20% avec un élevage en cuve ciment pendant 2 ans.

Vin d’une belle robe d’un noir profond. Au nez, il se caractérise par des notes de réglisse, de violette et de fruits noirs. En bouche, il est délicat et puissant à la fois. Des tanins au grain nobles, très beau retour olfactif. Les arômes du nez se retrouvent en bouche.