SANS TITRE #1 – Jérome Lefèvre
Le Champagne Sans Titre #1 de Jérôme Lefèvre est un vin innovant et expérimental, élaboré à partir de Chardonnay en conversion biologique, élevé en fûts de rhum. Ce champagne offre une richesse aromatique avec des notes minérales, florales et une touche de vanille apportée par les fûts de rhum.
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JEROME LEFEVRE
Jérôme Lefèvre, ancien producteur des champagnes Delalot, a créé la Maison Jérôme Lefèvre pour se concentrer sur des champagnes et des vins Coteaux Champenois de collection. Situé à Essômes-sur-Marne, son domaine de 0,5 hectare est cultivé de manière biologique et privilégie une production limitée avec des méthodes de vinification respectueuses de l’environnement. Jérôme est connu pour son approche expérimentale et sa créativité, produisant des cuvées uniques qui mettent en valeur le terroir de la Vallée de la Marne