Petit Meslier – Champagne Laherte Frères
Né en 1889 à Chavot, le Champagne Laherte Frères perpétue l’héritage d’une famille de vignerons animée par la quête d’une alchimie parfaite entre terre et savoir-faire. Porté aujourd’hui par Aurélien Laherte, le domaine cultive une vision profondément vigneronne, respectueuse du vivant et guidée par l’écoute attentive de chaque parcelle. Au fil de 75 lieux-dits et de 11 hectareschoyés, les vins prennent forme avec pudeur et précision.
La cuvée Petit Meslier est une expression rare de 100% Petit Meslier, l’un des crus champenois les plus insolites et historiques, que la maison a choisi de remettre à l’honneur en replantant de jeunes vignes en 2014 et 2018 sur les terroirs argilo-limoneux (présence de silex) de Chavot avec sous-sol de craie tendre. Vinifiée avec soin selon les méthodes artisanales du domaine, élevage sur lies fines pendant plusieurs mois, puis assemblage avec environ 40 % de vins de réserve, avec un faible dosage de 2 g/L.
109,00 € TTC
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LAHERTE FRERES
Né en 1889 au cœur de Chavot, le Champagne Lacerte incarne l’élégance vibrante d’un domaine familial où six puis sept générations se transmettent un même souffle : la quête d’une alchimie parfaite entre la vigne, la terre et le geste humain. Porté aujourd’hui par Aurélien Laherte, le domaine cultive une vision profondément vigneronne, respectueuse du vivant et guidée par l’écoute attentive de chaque parcelle. Au fil de 75 lieux-dits et de 11 hectares choyés, les vins prennent forme avec pudeur et précision : sélections massales, pressurage délicat, vinifications parcellaires et élevages sous bois qui révèlent la personnalité unique de chaque terroir. De la floraison au foudre de 80 ans, chaque étape est une célébration des sens, un dialogue intime avec la vigne. Les cuvées qui en résultent sont pures, sincères et singulières, l’expression lumineuse d’un patrimoine familial où tradition, énergie et sensibilité se rejoignent pour créer des champagnes qui racontent une histoire : celle d’une famille en harmonie avec ses terres, animée par le désir de sublimer l’âme du terroir, génération après génération.