Orage – 2022 – Domaine Torredemer-Mangin
Orage est un vin de macération 100% Muscat Petits Grains, qui se caractérise par son équilibre, sa précision et sa complexité. Il dévoile des arômes de mandarine et de pamplemousse avec des touches épicées et citronnées. Ses tanins enveloppés offrent une finale ample aux notes de citron vert, tout en maintenant une fraîcheur agréable. Un excellent exemple de vin orange, ou vin blanc de macération.
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TORREDEMER MANGIN
Romain Torredemer et Thomas Mangin, ayant fusionné leurs parcelles en 2022, s'appuient sur l'héritage viticole familial et un savoir-faire transmis par leurs grands-pères. Situés à Vingrau, près de Perpignan, ils restaurent les coteaux de la vallée tout en utilisant le cheval de trait "Papillon" pour une viticulture respectueuse. Leur approche minimaliste en cave et à la vigne vise à produire des vins frais et précis, révélateurs de leur terroir unique. 7896