de-ci de-là – 2022 – Modat

Domaine Modat est situé en Côtes du Roussillon, dans le sud de la France. Il est dirigé par la famille Modat, qui est impliquée dans la viticulture depuis plusieurs générations. Le domaine se distingue par son engagement envers des pratiques viticoles durables et son respect de l’environnement. Le domaine est particulièrement reconnu pour ses vins rouges, qui sont souvent caractérisés par une grande richesse aromatique et une belle structure. Les cuvées du Domaine Modat sont élaborées à partir de cépages typiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Carignan, et sont souvent élevées en fût de chêne pour ajouter complexité et profondeur. Les sols du domaine sont composés de schistes et de grès, ce qui contribue à l’expression minérale des vins. La viticulture est menée avec soin, en mettant l'accent sur le terroir et la qualité des raisins.