LUDES Chardonnay « Le Belai » – Champagne Arthur Lelievre
C’est en 2014 qu’Arthur Lelièvre a rejoint l’exploitation familiale, il est la 6ème génération de vignerons. Situé à Ludes dans la Montagne de Reims on y trouve les 3 cépages majoritaires de Champagne, Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
Depuis son retour au domaine familial en 2014, Arthur a introduit des pratiques viticoles durables en mettant l’accent sur la biodiversité et la durabilité.
La cuvée Le Belai est un Champagne d’assemblage extra brut composée de 100% Chardonnay issu du terroir de Ludes.
Vinification naturelle et très peu interventionniste. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 10 mois. Dosage à 2 g/L.
Bouteilles produites : 1 548.
50,00 € TTC
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ARTHUR LELIEVRE
Arthur Lelievre est le sixième génération de vignerons de la maison Champagne Forget-Chauvet, située principalement à Ludes dans la Montagne de Reims. Depuis son retour au domaine familial en 2014, Arthur a introduit des pratiques viticoles durables et biodynamiques, mettant l'accent sur la biodiversité et la durabilité. Sa philosophie de vinification non-interventionniste s'inspire du style bourguignon, visant à préserver la pureté des raisins et à mettre en valeur la complexité et la richesse aromatique de ses vins. Chaque cuvée est vieillie en fûts de chêne et bénéficie d'un long élevage sur lies