L’Enclume – 2011 – Champagne Tarlant
Champagne Tarlant est l’histoire d’une famille de vignerons passionnés, installée en Champagne depuis 1687, au cœur de la Vallée de la Marne. Aujourd’hui, Benoît et Mélanie Tarlant, représentants de la 12ᵉ génération, perpétuent l’héritage avec une approche artisanale et engagée. Leur vignoble, travaillé en agriculture biologique depuis 2021 (certifié), donne naissance à des champagnes précis, sincères et profondément identitaires, où chaque parcelle raconte une histoire.
L’Enclume 2011 est un champagne moco cépage composé de 100% de Chardonnay issu du lieu-dit « L’Enclume » à Oeuilly sur un terroir de Pierre à Silex sur Lutétien. Fermentation naturelle et une longue élevage de 10 ans sur lies.
Production : 1 800 bouteilles.
99,00 € TTC
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TARLANT
Champagne Tarlant est l’histoire d’une famille de vignerons passionnés, installée en Champagne depuis 1687, au cœur de la Vallée de la Marne. Fidèle à son indépendance, la famille Tarlant a toujours choisi de vinifier ses propres raisins afin d’exprimer pleinement la richesse de ses terroirs. Aujourd’hui, Benoît et Mélanie Tarlant, représentants de la 12ᵉ génération, perpétuent cet héritage avec une approche artisanale et engagée. Leur vignoble, travaillé avec respect de l’environnement, donne naissance à des champagnes précis, sincères et profondément identitaires, où chaque parcelle raconte une histoire. Des cuvées reconnues pour leur pureté, leur fraîcheur et leur authenticité, à l’image de cette grande famille de vignerons.