ChampagneMontagne de ReimsDIANE JACQUINET
Les Plantes – 2021 – Diane Jacquinet
Œnologue et quatrième génération de la famille Jacquinet-Dumez aux Mesneux, Diane signe sous son propre nom des champagnes de lieux-dits Premier Cru sur la Montagne de Reims. Une démarche parcellaire et précise, héritée d’un domaine familial fondé en 1935, qui revendique des dosages bas et une « fraîche maturité » comme signature.
La cuvée « Les Plantes » est un 100% Pinot Noir plantés en 1992, issu d’un seul lieu-dit éponyme. Vieillissement et élevage en fût de chêne, pas de filtration et non dosé. Une année instable, où la vigne a dû lutter chaque jour. Quelques grappes ont tenu et racontent sa résilience…
🍇
cépage : Pinot noir
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millésime : 2021
🍭
dosage : brut nature
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région : champagne, montagne de reims
50,00 € TTC
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DIANE JACQUINET
Œnologue de formation, Diane Jacquinet représente la quatrième génération d'une famille vigneronne installée aux Mesneux, village Premier Cru aux portes de Reims, depuis 1935. Formée à l'Université de Reims, elle a rejoint ses parents Aline et Olivier sur l'exploitation familiale avec une ambition claire : pousser plus loin l'expression parcellaire des terroirs Premier Cru de la Montagne de Reims. Sous sa propre marque, elle signe des champagnes de lieux-dits qui prolongent et renouvellent le langage de la maison — une viticulture raisonnée certifiée HVE, des dosages volontairement bas, et une quête permanente de cette "fraîche maturité" qui caractérise l'identité Jacquinet-Dumez depuis trois générations.
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