Les Mazaux – 2018 – Champagne Crété Chamberlin

Le Champagne Extra Brut ‘Les Mazaux’ est un blanc de blancs issu exclusivement de Chardonnay d’une seule année, avec une production limitée et une personnalité marquée. Vieilli sur lies pendant 48 mois, il se présente avec une robe jaune doré et des arômes délicats de croûte de pain et de fruits secs. Épuré et élégant, il se sert à 8-10°C dans une flûte à ballon. Idéal à déguster immédiatement, il se marie parfaitement avec des poissons fumés, des crustacés, des viandes blanches mijotées, des viandes rouges grillées, ainsi que des risottos et des plats à base de légumes ou de poissons.

Bouteilles produites : 1996