Les Devoix – Coteaux Champenois Blanc – 2023 – La Borderie

Name: Les Devoix - Coteaux Champenois Blanc - 2023 - La Borderie - Soixante Quinze Cl
SKU: 2430000000225
Price: 42.00 EUR
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Le Domaine La Borderie, au cœur de la Côte des Bar, est mené depuis 2013 par Marie et Simon Normand, qui perpétuent l’héritage familial avec exigence et respect de la nature. Engagés pour la biodiversité et la durabilité, ils privilégient des pratiques réfléchies, limitant leur impact écologique et valorisant l’équilibre du terroir. Chaque cuvée incarne ainsi la finesse champenoise alliée à une véritable conscience environnementale.

Le Côteaux Champenois Blanc Les Devoix du Domaine La Borderie est composé exclusivement de raisins de Chardonnay provenant de la parcelle éponyme, plantée en 1983 près de Merrey-sur-Arce. Vinifiée en fûts de chêne, avec une maturation d’environ 12 mois avant l’embouteillage en Juillet 2024.

Production : 1 300 bouteilles.

🍇 Cépage : Chardonnay

✨ Millésime : 2023

% taux d'alcool : 12%

📍 Région : Champagne, côte des bar

42,00 € TTC

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UGS : 2430000000225 Catégories : LA BORDERIE, Champagne, Côte des Bar Étiquette : Les vins

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LA BORDERIE

Domaine La Borderie, situé dans la Côte des Bar, est géré par Marie et Simon Normand qui ont décidé de poursuivre l’aventure dans l’écrin qu’ont bâti et confié leurs parents en 2013. Le domaine porte une grande attention au respect de la biodiversité. Chaque intervention sur le vignoble est mûrement réfléchie en ce sens. La recherche du respect de la biodiversité, d’un meilleur bilan carbone, l’amelioration de leurs pratiques et la limitation de leur impact écologique sont autant de thèmes qui les animent au quotidien.