ChampagneCôte des BarRUPPERT-LEROY
Les Cognaux – 2022 – Champagne Ruppert Leroy
Le Champagne Ruppert-Leroy est situé à Essoyes, dans la Côte des Bar.
La cuvée « Les Cognaux » est un Champagne 100% Pinot Noir en brut nature.
Issue de la Parcelle du même nom, cette cuvée est le résultat de la vendange 2020.
Les fermentations sont naturelles, les vins sont élevés sur lies en fûts et en demi-muids pendant 9 mois et sont ensuite en vieillissement sur lattes entre 18 et 20 mois. aucun sulfite n’est ajouté.
🍇
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
✨
Millésime : 2020
🍭
Dosage : 0 gr/l
📍
Région : Côte des Bar
65,00 € TTC
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RUPPERT-LEROY
Le domaine Ruppert Leroy s'étend sur 4 ha à Essoyes, dans l'Aube, dans la Côte des Bar. En 2010, ils commençent une conversion en Agriculture Biologique et vinifient leur récolte.
Certifiés AB en 2013, ils respectent également les principes de la biodynamie et les raisins sont certifiés DEMETER depuis 2014.
CHAMPAGNE RUPPERT-LEROY
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