ChampagneSous AllocationMontagne de ReimsEmmanuel Brochet
Les Hautes Vignes – 2018 – Emmanuel Brochet
199,00 €Bouteille soumise à condition
Le Mont Benoit – 2022 – Emmanuel Brochet
Premier vigneron de sa famille, Emmanuel Brochet reprend en 1997 une parcelle unique de 2,5 hectares au lieu-dit Le Mont Benoit, à Villers-aux-Nœuds, aux portes de Reims. Sur ces sols crayeux peu profonds, il cultive en bio les trois cépages champenois avec une exigence rare. Aujourd’hui Négociant-Manipulant, il produit c’est des champagnes rares, profonds et minéraux, produits en quantités réduites.
Cette cuvée Le Mont Benoit est un assemblage de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay issu du lieux-dit Le Mont de Benoit. Vinification 11 mois en fût et sur lies, non filtré, non collé, levures indigènes et doses de soufre minimales, pour préserver l’énergie vitale du vin. Dosage à 2 g/L.
Production : 12 462 bouteilles.
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🍇
cépages : pinot noir, meunier, chardonnay
✨
millésime : vendange 2022
🍭
dosage : extra-brut
📍
région : champagne, montagne de reims
89,00 € TTC
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ChampagneSous AllocationMontagne de ReimsEmmanuel Brochet
Rosé d’assemblage – 2023 – Emmanuel Brochet
119,00 €Bouteille soumise à condition
