Le Chant des Sirènes – 2024 – Félix Guillonneau

Implanté à Rablay-sur-Layon, au sud d’Angers, Félix Guillonneau s’inscrit dans cette nouvelle génération de vignerons qui participent activement au renouveau des vins ligériens. Son domaine, de création récente, prend place sur les coteaux emblématiques du Layon. La conduite du vignoble s’inscrit dans une logique de respect des sols et du vivant, avec des pratiques certifié bio.

La cuvée Le Chant des Sirènes est un 100% Grolleau ligérien (identitaire de la Loire), produite avec des extractions douces et un faible degré d’alcool afin de retrouver un vin digeste, souple et fruité pour un plaisir immédiat.