La vie on y est – 2025 – Domaine Gramenon

Le Domaine Gramenon, créé en 1978, se situe à Montbrison-sur-Lez en Drôme provençale, aux premiers contreforts des Préalpes, à 350 m d’altitude. Dans la partie la plus septentrionale des Côtes du Rhône méridionale. Depuis la création en 1978, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique, la certification Demeter est arrivée en 2010.

Vignes situées sur le côteau de Gramenon conduites en Biodynamie. Vignes de viognier (60%) et clairette (40%). Agées de 30 ans. Rendement – 40 hl/ha. Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux. Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en place en milieu marin littoral, sous l’influence des courants de marée vers 12 Ma. Vinification naturelle. Vendange manuelle triée. Fermentation en levures indigènes en barriques. Malo bloquée selon les millésimes. Elevage 6 mois en barriques sans soutirage. A boire dans les 2 ans.