La Mémé – 2024 – Domaine Gramenon
Le Domaine Gramenon, créé en 1978, se situe à Montbrison-sur-Lez en Drôme provençale, aux premiers contreforts des Préalpes, à 350 m d’altitude. Dans la partie la plus septentrionale des Côtes du Rhône méridionale. Depuis la création en 1978, la vigne a été cultivée de façon naturelle et biologique, la certification Demeter est arrivée en 2010.
La Mémé est une cuvée de très vieilles vignes de grenaches (120 ans) issues de 2 parcelles situées sur les côteaux de Gramenon à Montbrison sur Lez.
La vendange est manuelle et triée, partiellement éraflée suivi d’une macération de 18 jours en cuve ciment brut. Fermentation en levures indigènes puis élevage en barriques pendant 12 mois.
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65,00 € TTC
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Domaine GRAMENON
Domaine Gramenon, dirigé par Michèle Aubèry-Laurent et Maxime François Laurent, est situé dans la vallée du Rhône. Le domaine pratique la viticulture biodynamique et produit des vins naturels sans filtration ni collage, soulignant la pureté et l'expression du terroir