Jardin Secret – 2015 – Montirius

Montirius est un domaine de Rhône Sud où la 5ème et 6ème génération prennent soin ensemble du domaine familial. Christine et Eric Saurel convertissent le domaine au méthodes de l’agriculture Bio-Dynamique dès 1996, certifié par Biodyvin.

Jardin Secret est une cuvée composée de 100% Grenache avec un élevage en cuve ciment pendant 2 ans.

Vin d’un rouge profond présentant un nez fin et soyeux révélant des notes de framboises, de réglisse, de vanille. La bouche est dominée par des tanins présents, souples et ronds de belle composition. A la dégustation on retrouve les arômes du nez avec une grande longueur et un très bon retour olfactif.