Fromattes – 2022 – Louison Riviere
Le Champagne Louison Rivière est situé à Cramant, dans la Côte des Blancs
et s’étend sur 2 hectares principalement sur Cramant et Chouilly.
La cuvée « Fromattes » est un Champagne en 100% Chardonnay dosé en brut nature issue de la parcelle éponyme planté en 2015.
Cette cuvée est vinifié en cuve acier émaillée et fût de chêne, la fermentation malolactique est faite.
Non collé, non filtré.
Dégorgement à la volée en Avril 2025.
Bouteilles produites : 1347
60,00 € TTC
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LOUISON RIVIERE
5ème génération du Champagne Rivière à Cramant, Louison est la première fille à prendre soin des vignes du domaine familiale de 2,2ha. Également artiste peinte, ses vins sont le résultat d'expérimentations qu'elle réalise tel un tableau à partir de tendances météorologiques de l'année. Les vignes sont principalement sur Cramant avec quelques parcelles sur Chouilly.