Foudre à Canon Naturé – 2020 – Domaine DE LA BORDE

Le Domaine de la Borde, situé à Pupillin, au cœur du Jura, est une exploitation viticole dirigée par Julien Mareschal. Fondé en 2003, ce domaine s'étend sur environ 5 hectares de vignes cultivées en biodynamie, une approche respectueuse de l'environnement qui valorise l'équilibre naturel des sols et des plantes. Julien Mareschal y produit des vins authentiques et singuliers, en harmonie avec le terroir jurassien. Les cépages traditionnels du Jura, comme le Savagnin, le Poulsard, et le Trousseau, sont travaillés avec soin pour donner naissance à des vins qui expriment toute la richesse et la diversité de ce terroir unique. Le Domaine de la Borde se distingue par son engagement en faveur de la qualité et du respect des traditions viticoles, tout en innovant pour offrir des vins d'une grande pureté, reflétant l'essence même de la région.