Enfant de la Montagne – Champagne Bertrand Delespierre

Name: Enfant de la Montagne - Champagne Bertrand Delespierre - Soixante Quinze Cl
SKU: 2430000006753
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

Clémence et Adrien ont repris le Domaine Bertrand-Delespierre à Chamery et veillent sur une dizaine d’hectares répartis en une soixantaine de parcelles, toutes en premier cru qui s’étendent sur quatre villages de la Petite Montagne de Reims. Ils travaillent les sols avec un enherbement quasi généralisé et avancent pas à pas vers une viticulture plus naturelle.

Enfant de la Montagne est assemblage de 40% de Chardonnay, 33% de Pinot Noir et 27% de Meunier, avec 40% de vins de réserve. Fermentation malolactique partielle, non collé, non filtré, dosage à 1 g/L avec une liqueur maison.

🍇 Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

✨ Millésime : Base 2022

🍭 Dosage : extra-brut

📍 Région : Champagne, montagne de reims

38,00 € TTC

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UGS : 2430000006753 Catégorie : BERTRAND DELESPIERRE

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BERTRAND DELESPIERRE

À Chamery, sur la Petite Montagne de Reims, Didier Bertrand et Chantal Delespierre ont réuni leurs vignes et leurs deux noms au début des années 1980. Aujourd'hui, leurs enfants, Clémence et Adrien, ont pris le relais de ce domaine familial de récoltants-manipulants. Environ 10 hectares répartis en une soixantaine de parcelles sont conduits avec un enherbement quasi généralisé, et le domaine avance pas à pas vers une viticulture plus naturelle. Toutes les vignes sont classées en premier cru, sur quatre villages de la Petite Montagne : Chamery, Écueil, Villedommange et Montbré. Pinot noir, meunier et chardonnay s'y partagent le vignoble à parts presque égales.