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Crémant du Jura – BBF – Domaine Tissot

 

Le Domaine Tissot est situé à Montigny-les-Arsures dans le Jura, L’arrivée de Stéphane et Bénédicte à la tête du domaine en 1990 et la conversion en agriculture biologique en 1999 puis en biodynamie en 2004 signent un nouveau départ pour le domaine, à travers les générations, ils ont su faire entrer dans l’histoire la renommée des vins du Jura.

 

La cuvée « BBF » est un crémant du Jura, en 100%  Chardonnay issu d’un assemblage de sol calcaire et de sol argileux.Le vin à été vinifié en fûts de 228L, puis vieilli en bouteille pendant 48 mois avant dégorgement. Une remarquable bulle idéale pour l’apéritif, ce Chardonnay se distingue par sa tension et sa minéralité, stimulant l’appétit. Il est riche et intense, avec des notes de noisette et une superbe minéralité.

La biodynamie respecte la nature et offre une alternative de culture

🍇 Cépage : Chardonnay
✨ Millésime : NM
🍭 Dosage : brut nature
📍 Région : Jura

39,00 € TTC

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UGS : 2430000000508 Catégories : , Étiquette :

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TISSOT

Le Domaine André et Mireille Tissot, dirigé par Stéphane et Bénédicte Tissot, est un emblème du vignoble jurassien. Situé à Arbois, ce domaine est entièrement conduit en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie depuis 2004. Stéphane Tissot, descendant d'une longue lignée de vignerons, a repris les rênes du domaine familial en 1989. Passionné par le terroir, il s'efforce de révéler la quintessence des sols jurassiens à travers une viticulture respectueuse de l'environnement. Le domaine couvre une trentaine d'hectares et produit une large gamme de vins, incluant des vins blancs, rouges et effervescents. Chaque cuvée reflète le savoir-faire et la vision unique de Stéphane, faisant du Domaine Tissot une référence incontournable pour les amateurs de vins naturels et authentiques. Les vins, notamment le Vin Jaune, le Poulsard et le Trousseau, sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leur capacité à exprimer le caractère distinctif du Jura. 8171

TISSOT

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