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Coulée de Serrant – 2024 – Domaine de la Coulée de Serrant
La Coulée de Serrant est un vignoble unique de 7 hectares situé à Savennières et exclusivement détenu par la famille Joly depuis 1961. Nicolas Joly, pionnier de la viticulture biodynamique, y produit des vins reconnus pour leur complexité et leur capacité de vieillissement exceptionnelle.
La cuvée La Coulée de Serrant constitue à elle seule une appellation d’origine contrôlée. Implanté sur des coteaux très escarpés qui surplombent la Loire, le vignoble est planté de Chenin dont l’âge moyen se situe entre 35 et 40 ans. Les ceps les plus anciens, certains âgés de plus de 80 ans, fournissent le bois nécessaire à la création de nouveaux plants, perpétuant ainsi le caractère unique du terroir. En cave, priorité au terroir : pas de bois neuf, seulement des barriques de 500 l et un minimum d’intervention.
Un Chenin à avoir gouté une fois dans sa vie !
🍇
cépage : chenin
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millésime : 2024
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taux d'alcool : 14%
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région : Loire, Savennières
99,00 € TTC
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Domaine de la Coulée de Serrant
La Coulée de Serrant est un vignoble unique de 7 hectares situé à Savennières et exclusivement détenu par la famille Joly depuis 1961. Nicolas Joly, pionnier de la viticulture biodynamique, y produit des vins reconnus pour leur complexité et leur capacité de vieillissement exceptionnelle. Le domaine, cultivé depuis 1130, utilise des pratiques biodynamiques depuis 1984, combinant tradition et innovation pour créer des vins qui expriment pleinement leur terroir 8188
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