Coteaux Champenois – Meunier – 2022 – Antoine Bouvet
54,00 €Bouteille soumise à condition
La maison Antoine Bouvet est une petite exploitation familiale de 5 hectares, née de la volonté de renouer avec l’héritage viticole en reprenant la marque de son grand-père. Implanté sur les premiers crus de Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ et Avenay-Val-d’Or, le domaine s’inspire de la biodynamie et privilégie des élevages en barriques pour des champagnes de caractère.
La cuvée Francine Poul Les Plantels est un Coteaux Champenois blanc issu de la parcelle Les Petites Plantels Blanches, plantée exclusivement en Chardonnay sur les sols crayeux des premiers crus de la Vallée de la Marne. Vinifié en blanc tranquille avec la même rigueur minimaliste du domaine, il est fermenté naturellement avec les levures indigènes, élevé en barriques utilisées, sans filtration ni collage, avec un apport en soufre limité au strict minimum.
UNE BOUTEILLE PAR COMMANDE. MERCI
54,00 € TTC
être informé du retour en stock⚠️ Produit victime de son succès !
⚠️BOUTEILLE SOUMISE A CONDITIONS / BOTTLE SUBJECT TO CONDITION⚠️
Les bouteilles soumises à conditions ne peuvent pas excéder 30% DU MONTANT LA VALEUR TOTALE de votre panier.
Bottles subject to conditions can’t exceed 30% OF THE AMOUNT THE TOTAL VALUE of your order.
YOUR ORDER MUST BE APPROVED BEFORE MAKING PAYMENT
For any questions, please contact us via formulaire de contact.
Cette petite exploitation familiale de 5 hectares a été créée par Antoine Bouvet, renouant ainsi avec l'activité familiale en reprenant la marque de son grand-père. L'ensemble des vignes se situe dans les trois premiers crus de Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ et Avenay-Val-d'or, dans la Grande Vallée de la Marne. La moitié du vignoble est cultivée en s'inspirant des méthodes de la biodynamie (travail du sol avec enherbement et labourage, abandon des désherbants chimiques) et les élevages sont conduits en barriques.