Coteaux Champenois « Le Rouge » – 2024 – Comptoir CE/DRA
Comptoir CE/DRA élabore des vins tranquilles issus des différents terroirs de Champagne. Les raisins sont cultivés par des vignerons passionnés. Le Rouge 2024 est un coteaux champenois rouge, un vin d’assemblage, vinifié simplement en Dame-Jeanne. Il n’est ni collé ni filtré.
53,00 € TTC
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COMPTOIR CE/DRA
Alexandra et Cédric se sont rencontrés sur les bancs d'école, unis dès le départ par une même passion pour le vin. Après un parcours dans le négoce et le marketing, ils décident de tout reprendre à zéro et retournent en formation pour apprendre à vinifier. En 2022, ils lancent Comptoir Ce/dra depuis leur cellier rémois, avec une idée forte : élaborer des Coteaux Champenois d'assemblage, en allant chercher des raisins auprès de vignerons répartis sur différents terroirs de Champagne. Une approche qui rappelle l'ADN champenois de l'assemblage, mais appliquée aux vins tranquilles, sans pompe, sans filtration, sans collage.