À PROPOS

Horaires d'été

  • Dimanche & LundiFermé
  • Mardi10h – 12h30 / 14h30 – 19h
  • Mercredi10h – 12h30 / 14h30 – 19h
  • Jeudi10h – 12h30 / 14h – 19h
  • Vendredi & Samedi10h – 20h non stop

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Margot & Simon

DEUX PASSIONNÉS

Après plusieurs années d’expérience sur différents domaines champenois et de nombreuses semaines à sillonner les régions viticoles françaises à la rencontre de vignerons qui l’inspirent, l’idée d’ouvrir sa propre cave à vin se faisait de plus en plus évidente pour Simon.

C’est en 2021, lors d’une discussion avec Margot, sa conjointe, qu’il franchit le cap. Le 4 mars 2022, les clefs en poche de la boutique et quelques travaux avec les copains, Soixante-Quinze Cl est né. Un rêve qui se concrétise pour ce duo passionné de vin, qui bricole un petit QG de la jeune garde régionale où se rassemble toute une bande de rebelles de la bulle non dosée, non filtrée, à peine sulfitée.

Depuis octobre, l’aventure continue dans une nouvelle boutique, plus grande et plus lumineuse, pour accueillir encore mieux cette communauté de curieux et de passionnés.

Le concept reste le même : mettre en avant la nouvelle génération de vigneron(ne)s de toutes les régions viticoles françaises. Vous y découvrirez une sélection de plus de 800 références de vins et de champagnes.

Notre souhait

Vous proposer une bande de rebelles de la bulle non dosée, non filtrée & à peine sulfitée sur notre site e-commerce et dans notre boutique à Epernay.

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+ de 800
références
de vins, champagnes et verres
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🍇
20 ans
d’expérience
dans les vignes champenoises
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🥂
+ de 30
événements
dans notre boutique à Epernay
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🍾
+ de 100
vignerons
représentés chez Soixante-Quinze cl/
LA BOUTIQUE

NICHÉE AU COEUR DE LA CHAMPAGNE

Au cœur du centre-ville et à deux pas de la voie la plus prestigieuse de la ville d'Epernay, l'Avenue de Champagne, Soixante-Quinze cl. est une boutique de vins et champagnes.

Inaugurée en Octobre 2025, la boutique offre également une terrasse où il fait bon y déguster quelques verres aux beaux jours. Avec près de 800 références de vins, champagnes et de spiritueux, notre sélection se fait sur les plus beaux terroirs viticoles français.
Simon et son équipe de passionnés (et passionnante...) saura vous conseiller et répondre à toutes vos demandes, même les plus insolites.

La gamme présente une mise en lumière de la nouvelle génération de vigneron(ne)s sur tout le continent français, permettant ainsi de découvrir de nouveaux domaines, mais également ceux que nous n’avons plus besoin de vous présenter.

Nous localiser
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5 étoiles Bruno Heubi

Cette cave est remplie de pépites !
Des bouteilles de grande qualité qu'on ne trouve que chez Soixante-Quinze Centilitres. Et, au-delà de ça, des conseils avisés et pertinents en fonction de ce que l'on recherche comme types de vins.
A recommander les yeux fermés (et la bouche grande ouverte ! 😁)

5 étoiles Ambre Vilnet-Lefranc

Très belle cave avec une sélection variée de champagnes de vignerons, de vins et de spiritueux.
Caviste de très bon conseil. Super endroit pour faire des dégustations et découvrir des marques peu représentées sur Epernay.

5 étoiles Christopher Cauvin

Nous sommes venus avec des amis pour un week-end touristique, la cave de Simon nous avait été recommandé et ce fût une superbe expérience !
Merci à lui pour ses conseils, nous sommes repartis avec des bonnes bouteilles et des bonnes connaissances!!

5 étoiles Pelléas Marré

Ravi de cette visite dans cette très belle boutique situé à Épernay!
Une déco très belle et moderne, qui invite à la détente avec des produits de qualité qu’on ne trouve pas partout ailleurs, avec un gérant qui sait se différencier et nous faire découvrir toutes ses connaissances sur les différents vins et champagnes!

Je recommande vivement! :)

5 étoiles Alban BUQUET

Toujours un bonheur de rencontrer les vignerons autour de leurs cuvées. Merci à Simon pour cette organisation.

5 étoiles Thierry LAU

Une superbe cave sur Épernay avec de très belles références. Je recommande ce caviste qui saura vous accueillir chaleureusement et vous conseiller avec passion. Vous y trouverez à coup sur votre bonheur :)

5 étoiles Guillaume Strt

Un accueil chaleureux, des conseils avisés, et une sélection plus que pertinente, en champagne bien sûr mais pas seulement !
La cave référence à Epernay.

5 étoiles Pauline RJ

Accueil très amical, le propriétaire prodigue de bons conseils et est patient avec les indécis 😅. On a bien fait d'attendre l'ouverture !
Les bouteilles sont d'une sélection de qualité dans les environs de 30€ par bouteille. En revanche j'aurais aimé plus de choix dans les rouges de la région.
J'ai donc acheté une caisse panachée, très bien emballée qui a tenu la route. Hâte de déguster les vins et champagnes achetés !

5 étoiles Hermine Szmulewski

Super caviste qui propose un beau choix de champagnes de vignerons et de vins tranquilles.
Enfin une sélection originale pour découvrir de belles cuvées faites avec amour.
De plus, Simon et Margot sont très sympas et œuvrent pour faire de leur boutique un lieu de rencontre avec les rdv vignerons.
Une adresse à ne pas rater à Epernay.

5 étoiles Xavier Barbarot

Nous sommes venus entre amis pour faire la dégustation des 3 cépages champenois, avec une explication sur la région champagne.
Simon et Margot ont été de très bons conseils et très professionnels.
Nous reviendrons sans hésitation !
Un grand merci et à très vite.

5 étoiles Florian Vincent

De super conseils et une culture du vin sans égal. Le tout avec le sourire, j’ai trouvé mon caviste référent !

5 étoiles Elise Godin

Endroit très sympa et agréable. Simon nous apporte pleins de très bon conseils pour choisir nos bouteilles. Et il y a de nombreux vignerons passionnés qui font d'excellents vins. A découvrir absolument si vous êtes de passage sur Epernay :)

5 étoiles Celia Chabrillac

Jolie cadre .Un couple souriant et très accueillant. Simon connait ses produits. Il sait conseiller et raconter les histoires de certains vignerons. Il a à cœur de valoriser ces producteurs. Jamais déçu des produits qu'il vend. Je conseille fortement.

5 étoiles Emeric Marchand

Super accueil et plein de bons conseils.
Novices ou confirmés vous pouvez y aller les yeux fermés. merci Simon

5 étoiles Sabribulles

The place to be ! Simon est de très bon conseils, il est passionné et met super bien en avant le travail des vignerons ! Un grand merci !

5 étoiles Muhacir Arslan

Endroit très sympathique à 2 pas du centre d'Epernay. Champagnes, vins, bières y sont rigoureusement sélectionnés. Aussi des articles autour du vin comme des verres, carafes et livres. Super pour un cadeau !

5 étoiles Cecile Dersim

Nouvelle cave sur Épernay avec une belle sélection de vignerons. Accueil chaleureux et très bons conseils du caviste ! Je recommande su vous passez dans le coin !

5 étoiles Rudy MAG

Une ambiance chaleureuse ou l'on se sent à l'aise dès notre arrivée.
Très important pour prendre le temps de se poser et sentir le lien qu'ont Simon et Margot avec les Vignerons qu'ils nous présentent par le biais de leurs Vins. Les premières dégustations de retour à la maison m'ont permis d'apprécier les Vins conseillés.
Continuez comme vous êtes, naturellement.
Décidé à revenir prochainement pour une seconde visite.

5 étoiles Patricia Heubi

Excellente cave à vins et champagne. Des produits de qualité et d'exception, de belles découvertes grâce au jeune propriétaire très compétent.
Je recommande vivement !

5 étoiles Mathieu Leger

Lieu très sympathique, le personnel est accueillant et sait nous parler des produits qu'ils nous proposent
De bons produits en rayon
Je vous conseille cette cave :)

5 étoiles Caroline Charpentier

Très bon accueil, une cave que je recommande les yeux fermés !! Sélection pointue et pour tous les budgets. Foncez !!!

5 étoiles François Savoie

Super adresse. Des vins rares et un conseil au top. Merci à Simon pour son accueil!

5 étoiles Charlotte RENOIS

Une belle cave subtilement agencée, décorée avec style et sobriété.

Simon saura vous conseiller, répondre à vos attendre et vous faire découvrir de vraies pépites qui raviront vos papilles.

Je recommande vivement 👌

5 étoiles Christelle Vincent

Très bon acceuil avec de très bons conseils.
Un large choix pour tous les goûts
Je vous recommande vivement de découvrir ce lieu

COPYRIGHT © SOIXANTE QUINZE CL. / CRÉATION : AGENCE HACHETAG REIMS - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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